Etiyopya Sidamo Kahvesi, dut ve bal notaları ile dolu, eğlenceli, sınırsız bir meyve bombasıdır. Güney Etiyopya'dan ve bölgeye özgü özgün Etiyopya çeşitlerinden üretilen, muhteşem tadıyla bilinir. Bu kahve, yerel köylüler tarafından küçük bahçe arazilerinde ve diğer geçimlik ürünlerin de yetiştirildiği yerlerde üretilir.
Sidamo yeşil kahveleri, Etiyopya'nın dağlık bölgelerindeki Sidamo Eyaletinde, deniz seviyesinden 1.600 ila 2.200 metre arasındaki yüksekliklerde yetiştirilir.
Etiyopya'nın Sidamo kahveleri, her yıl oldukça tutarlı olan parlak ve canlı bir tat ile birlikte çok karmaşık olan zengin gövdeleri ile bilinir ve bu, onu herhangi bir kahve kavurma makinesi için temel bir Etiyopya kahvesi yapar.